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Jiaozi (chinesischer Knödel) ist eine traditionelle chinesische Speise, die während der Ferien in Nordchina unerlässlich ist. Jiaozi ist eines der am meisten beliebte Lebensmittel in China.
Jiaozi ist eines der wichtigsten Lebensmittel an dem chinesischen Frühlingsfest. Da die Form von Jiaozi ähnlich wie den alten chinesischen Gold- oder Silber-Barren ist, symbolisiert er Wohlstand. Traditionell werden Jiaozi am Vorabend des neuen Jahres von der ganzen Familie gemeinsam geknetet, ausgerollt und gefüllt. Sie können eine Münze in einer des Knödels verdecken. Die Person, die die Münze findet, wird wahrscheinlich vieles Glück im neuen Jahr haben. Jiaozi ist auch an anderen chinesischen Feiertagen populär, deshalb ist sie ein Teil der chinesischen Kultur und Tradition.
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Jiaozi ist köstliches Essen. Sie können eine Vielzahl von der Jiaozi mit verschiedenen Füllungen entsprechend ihrem Geschmack machen, wie z.B. Gemüse, Fleisch oder Garnelen.
Die Herstellung von Jiaozi ist wirklich eine Gruppe-Arbeit. In der Regel werden in China alle Familienmitgelieder an der Arbeit teilnehmen. Als Kinder, haben die Chinesen schon gestartet, Jiaozi mitzumachen, so dass die meisten Chinesen wissen, wie man die Jiaozi macht.
Schließlich hoffen wir, dass Sie die Zierlichkeit des chinesischen Knödels genießen, wenn Sie in China Reisen.
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